Muito além da farinha de aveia: veja 6 produtos feitos com ela
A farinha de aveia é um ingrediente fundamental para as indústrias que desejam acompanhar as tendências quanto à alimentação saudável. Com ela, será possível desenvolver uma diversidade de produtos alimentícios em busca do alcance de diferentes públicos. E, assim, se destacar em meio a concorrência. Para conhecer mais dos benefícios dessa farinha, continue a leitura! […]
Mix de farinhas e grãos para fazer hambúrguer vegetal
Os mix de farinhas podem, e devem, ser usados na criação de hambúrgueres vegetais. Existem várias versões que utilizam carne, porém, o hambúrguer vegetal está ganhando espaço na mesa dos brasileiros. A versão é uma opção deliciosa tanto para quem não come carne, quanto para quem come. E o melhor: é nutritivo, saudável e é […]
Conheça a farinha de amaranto e para que serve
A farinha de amaranto é rica em propriedades nutricionais. Por isso, tende a ser muito utilizada em substituição ao trigo na busca pelo consumo de alimentos mais saudáveis. Para conhecer as vantagens e as principais características desse cereal, continue a leitura. Listamos a seguir tudo que precisa saber sobre essa farinha. Confira! O que […]
5 benefícios do óleo de linhaça na nutrição animal
A comprovação dos benefícios do óleo de linhaça na nutrição animal é verificada em diversas pesquisas científicas e nos resultados observados no desenvolvimento e bem-estar de diferentes criações pecuárias. Os nutrientes, vitaminas e fibras presentes na semente, proporcionam melhoras que vão da condição corporal até o sistema imunológico. Desse modo, é importante conhecer mais detalhes […]
Confira os grãos que podem virar farinha colorida naturalmente
Na alimentação saudável, os grãos têm uma contribuição importante, quando o assunto é ingestão de vitaminas, fibras e proteínas. Oferecidos em diferentes processamentos, uma boa opção é a farinha colorida naturalmente, por manterem a maioria dos nutrientes. Vale lembrar que, a coloração pode ser feita artificialmente com corantes alimentícios, porém, o ideal é utilizar os […]
O que é quinoa? Para que serve? Confira tudo sobre esse grão
A procura por uma dieta equilibrada e a mudança de hábitos alimentares tem na quinoa uma grande aliada. Esse grão é originário na região dos Andes, na América do Sul e reúne excelentes propriedades nutricionais. O alimento pode ser consumido em grãos, flocos ou farinha e é base para elaboração de produtos de panificação. Para […]
