É normal que a meta de fim de ano e do ano novo da maioria seja manter a alimentação saudável. Então, saiba como alcançá-la!
Neste texto destacamos alguns motivos por trás desse comportamento e ainda listamos dicas que te ajudam a se manter saudável.
Veja a seguir!
Como manter uma alimentação saudável neste fim de ano?
A meta do novo ano da grande maioria das pessoas costuma ser a alimentação saudável, certo? Contudo, é no fim do ano que esse pensamento se torna mais latente. E existem diferentes motivos para isso acontecer.
Como, por exemplo, essa é a época do ano em que a saúde ganha mais destaque. Isso porque há um cansaço aparente nesses últimos meses. Muito disso se dá devido ao estresse acumulado e a correria das festas de fim de ano.
Por isso, inclusive, em dezembro, segundo uma pesquisa, o nível de estresse e a ansiedade sobem, em média, 75% nos brasileiros.
Outros pontos que podem afetar esse contexto são as culturas e crenças que envolvem o fim do ano. Até porque é normal imaginar que esse seja o encerramento de um ciclo e o início de novas oportunidades.
Ou seja, é o momento de renovação das esperanças e revisão de metas e objetivos. O que, por consequência, pode gerar tanto uma sensação de ânimo e expectativa, como, também, de ansiedade e angústia.
Sem contar que, com o verão chegando, há mais preocupações quanto ao bem-estar, evitando a insolação e desidratação.
Seja qual for o fator, o certo é que a atenção quanto à saúde é despertada nesses últimos dias do ano. E a verdade é que, no fim de ano, a alimentação é a protagonista e o centro dos anseios desse período. Tudo começa por ela!
Sendo assim, listamos algumas dicas de como contribuir e estimular a alimentação saudável, seja neste fim de ano ou no próximo.
Tudo, é claro, sem necessidade de pular refeições e realizar restrições exageradas. Por isso, veja as dicas abaixo!
1. Aposte no consumo de pratos veganos e plant-based
Pratos veganos são uma excelente opção para aqueles que desejam manter a alimentação saudável no fim e no ano novo. Isso porque eles costumam ter mais alimentos com plantas.
O plant-based é um estilo de alimentação que foca na produção de comidas com grãos cereais, legumes, verduras, frutas e sementes. Com isso, é possível recriar a textura, cor e sabor dos produtos de origem animal.
Portanto, esse estilo colabora com a alimentação saudável por reduzir a ingestão de produtos de origem animal com alto teor de gordura saturada.
Além disso, carne, peixe, ovos e queijos geram meios ácidos que podem desequilibrar o organismo. Somente as frutas, legumes e verduras são capazes de balancear esse problema.
Sem contar que esse tipo de dieta reduz os riscos de diabetes e outras doenças, e ainda melhora o sistema digestivo.
Podemos citar como exemplo desses tipos de comida:
- Salpicão vegano;
- Arroz e saladas de lentilha;
- Salada de batata vegana;
- Batatalhoada;
- Farofa de proteína de soja;
- Quibe vegano;
- Snack de grão de bico;
- Empadão de palmito, e outros.
Leia também: Plant based vem ganhando espaço no Brasil. Confira!
2. Prefira pratos integrais
Os pratos com farinhas integrais são excelentes opções para quem busca uma alimentação saudável nesse período. Isso porque eles podem ser usados em diferentes comidas e ainda são ricos em:
- Nutrientes;
- Carboidratos;
- Proteínas;
- Sais minerais;
- Vitaminas.
Acrescenta-se o fato de que as fibras promovem maior saciedade que a farinha branca. O que ajuda a reduzir, de maneira adequada, a quantidade de alimento ingerido.
Por demorarem para ser digeridas, o intervalo entre uma refeição e outra tende a aumentar. E, dependendo da farinha integral, há uma melhora no trânsito intestinal e, consequentemente, maiores chances de emagrecimento.
Algumas opções são:
- Rabanada com pão integral;
- Bolo integral Natalino de Nozes e Blueberries
- Arroz Integral com Quinoa e Castanhas;
- Panetone integral;
- Farofa de aveia;
- Salgados integrais e outros.
3. Evite sobremesas gordurosas e açucaradas
As sobremesas de fim de ano costumam ser mais gordurosas e açucaradas. O ideal é estimular a redução de consumo delas para contribuir com o alcance da alimentação saudável.
Afinal, sabemos que essas características são os grandes responsáveis por diferentes problemas de saúde, desde diabetes à obesidade e problemas cardíacos.
Por isso, estimule o uso daquelas que são zero açúcar ou são à base de fruta. Como, por exemplo:
- Pudim de coco com calda de frutas vermelhas;
- Mousse de maracujá;
- Bolo Natalino Zero Açúcar;
- Rabanada com açúcar demerara;
- Gelatinas;
- Pêssego em calda, e outros.
4. Reduza o excesso de bebida alcoólica
Outro ponto importante para contribuir com a alimentação saudável é destacar os efeitos do excesso de bebida alcoólica. Isso porque eles, além de calóricos, colaboram com a desnutrição, já que absorvem diferentes nutrientes.
Sem contar que prejudicam o correto funcionamento do fígado. O que atrapalha, também, na absorção e metabolização de vitaminas e proteínas, segundo o Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (CISA).
Sendo assim, estimule a redução da quantidade ingerida de álcool, ou prefira o consumo de champagne e vinho por possuírem baixa caloria. O segundo, inclusive, é rico em antioxidantes que ajudam no combate ao envelhecimento precoce.
Há também outras opções de bebidas mais saudáveis, como:
- Água saborizada;
- Sucos;
- Chá gelado;
- Soda italiana.
E claro! Reforce a importância de se manter hidratado, seja durante o consumo de álcool ou não. A água colabora com o desempenho equilibrado do organismo, ajudando a digerir melhor as substâncias mais pesadas.
5. Continue praticando exercícios e garanta uma boa noite de sono
Por fim, é preciso criar uma rotina de exercícios e garantir boas noites de sono. Eles são um complemento à alimentação saudável!
Além disso, ajudam no metabolismo e na correta digestão dos alimentos mais gordurosos e pesados. Isso porque ambos eliminam hormônios do bem-estar e colaboram com o controle da fome, gerando maior saciedade.
Próximo passo
Essas são só algumas dicas de alimentação saudável que vão te ajudar a manter a saúde neste fim de ano e no próximo.
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