Dia mundial do veganismo: 11 grãos que fazem parte desse estilo de vida
O dia mundial do veganismo celebra a filosofia de vida do movimento. Ou seja, essa data reforça a importância de evitar o incentivo à exploração animal. Para entender mais sobre o dia e o movimento, continue a leitura! Explicamos com mais detalhes o veganismo e ainda listamos 11 grãos presentes nesse estilo de vida. Boa […]
Confira como está a regulamentação do plant-based no Brasil
O consumo de alimentos plant-based está crescendo expressivamente em diferentes partes do mundo, pela proposta de substituir a proteína animal pela vegetal no processamento de vários itens alimentícios. Com utilização de recursos tecnológicos, é possível alcançar a semelhança com o produto original em aparência, textura e sabor. Esses produtos ainda não são regulamentados no Brasil, […]
Mercado vegano: principais tendências para 2022
Nos últimos anos, a oferta de produtos alimentares que atendem o público vegano e vegetariano aumentou consideravelmente. E não é à toa. O mercado vegano está em expansão no Brasil e no mundo. Com a mudança do perfil dos consumidores, o setor alimentício precisa se adaptar e estar atento às novas tendências. O veganismo é […]
