Rastreabilidade de alimentos: saiba o que é e sua importância

Rastreabilidade-de-alimentos-

A preocupação da sociedade em relação à qualidade dos alimentos e os altos índices mundiais de contaminação, principalmente entre o público infantil, levou o governo brasileiro a estabelecer um sistema de rastreabilidade de alimentos. É válido destacar que no território nacional, os tipos mais comuns de contaminantes resultam de bactérias, vírus e em menor percentual, […]