Carne vegetal: o que é e quais seus benefícios

Carne vegetal - vários preparos de carne vegetal em cima de uma mesa, com a frase "plant-based meat" no centro

A preocupação com a saúde e bem-estar levou a sociedade a buscar uma alimentação mais saudável nos últimos anos. Contudo, quando se fala em proteína, muitas pessoas ainda acreditam que as opções animais oferecem maior quantidade do aminoácido.  No entanto, essa informação não é verdadeira, já que foi comprovado que existem diversos grãos, leguminosas e […]