Gergelim: conheça os principais tipos que a CISBRA oferece

Gergelin conheca os principais tipos que a CISBRA oferece

A semente de gergelim chegou ao Brasil, por volta do século XVI, trazida pelos navegadores portugueses. O produto se destaca pela versatilidade de uso na alimentação e na produção de óleo (pelo processo de prensagem). Além disso, apresenta alto valor nutricional, já que é fonte de fibras, ferro, vitaminas do complexo B e proteínas.  Ainda […]