Gergelim: conheça os principais tipos que a CISBRA oferece
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O gergelim chegou ao Brasil, por volta do século XVI, trazido pelos navegadores portugueses. O produto se destaca pela versatilidade de uso na alimentação. Além disso, apresenta alto valor nutricional, já que é fonte de fibras, ferro, vitaminas do complexo B e proteínas. Para conhecer mais da semente e as opções disponibilizadas pela CISBRA à […]
Gergelim: inovações em bebidas funcionais
![Gergelim em bebidas funcionais](https://blog.cisbra.com.br/wp-content/uploads/2023/07/gergelim-bebidas-funcionais-1024x538.png)
Quando pensamos em gergelim, a primeira imagem que vem à cabeça são as sementes utilizadas na cobertura de pães, biscoitos e outros alimentos. No entanto, o produto tem um potencial muito maior para quem adota uma dieta saudável. Por esse motivo, é importante conhecer os benefícios do alimento e verificar as novidades produzidas pela indústria […]
Cultivo de gergelim teve aumento significativo
![Gergelim](https://blog.cisbra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/gergelim-1024x538.png)
A busca por uma alimentação mais saudável e equilibrada tem aumentado a procura por alimentos funcionais, que além das funções nutricionais básicas, também trazem benefícios para a saúde. O gergelim é um deles. Utilizado em diversas receitas, ele está cada vez mais presente no dia a dia dos brasileiros e nas lavouras. Mas esse crescimento […]