Personalização de farinhas integrais para indústria
A personalização de farinhas integrais é importante para a indústria que deseja alcançar as demandas dos consumidores atuais. A tendência chegou no setor de alimentos para aumentar a qualidade dos produtos, elevando a produtividade e garantindo escalabilidade e padronização. Ficou curioso? Então, continue a leitura para entender mais sobre o assunto e conhecer as farinhas […]
Pães funcionais: principais opções de farinhas integrais
O pão está presente na alimentação diária dos brasileiros, em pelo menos duas das principais refeições, e o número de pessoas que consomem é surpreendente, 41 milhões. Ainda que o famoso pão francês seja o líder de vendas, a mudança de hábitos alimentares e a procura por produtos com farinhas integrais ou sem glúten está […]
