Mercado vegano: principais tendências para 2022
Nos últimos anos, a oferta de produtos alimentares que atendem o público vegano e vegetariano aumentou consideravelmente. E não é à toa. O mercado vegano está em expansão no Brasil e no mundo. Com a mudança do perfil dos consumidores, o setor alimentício precisa se adaptar e estar atento às novas tendências. O veganismo é […]
Cultivo de gergelim teve aumento significativo
A busca por uma alimentação mais saudável e equilibrada tem aumentado a procura por alimentos funcionais, que além das funções nutricionais básicas, também trazem benefícios para a saúde. O gergelim é um deles. Utilizado em diversas receitas, ele está cada vez mais presente no dia a dia dos brasileiros e nas lavouras. Mas esse crescimento […]
Perspectivas para commodities agricolas
As commodities agrícolas exercem um papel muito importante na economia. Em 2020, o Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio representou 26,6% do PIB brasileiro, aumentando a sua participação com relação ao ano anterior. Devido à pandemia do coronavírus em 2020, o setor de commodities agrícolas sofreu um baque. Porém, os sinais de recuperação começam a […]