O futuro do gergelim: tendências emergentes e oportunidades no mercado global
O uso do gergelim na indústria de alimentos está no centro de uma revolução silenciosa, impulsionada pelo crescente interesse global em produtos saudáveis e superalimentos. Porém, para muitos fabricantes, o desafio está muito claro: é preciso inovar, se diferenciar e conquistar segmentos de mercado exigentes. O interessante é que este é um ingrediente inovador para […]